法國文化特色和生活方式令人驚奇

抵達法國後,有很多東西雖然以前法文課上過或者網路上看過,但實際體驗法國當地文化後發現,感受大不同。

法國人喜歡淋雨,下雨時不愛撐傘

在巴黎,下雨機率比台比低得多,而且通常雨都不大,大雨的話通常也不會持續太久,所以剛到巴黎時還保有每天帶折疊傘習慣,久了發現用不到,就戒掉這個習慣,也可以發現法國人就算下雨,也都很少撐傘,後來有法國朋友到台灣玩時,下雨也不想撐傘,說他外套可以防雨,結果最後因為台灣雨的含水量很高,可是會滲入外套才勉強地開啟雨傘,他覺得雨傘很麻煩。法國機車數量遠遠低於台灣,所以也不會看到有人穿雨衣,或許你想在法國買雨衣也很難找得到吧!至於我們常見大太陽時女生會陽傘,在法國是絕對不存在,他們酷愛陽光,巴不得每天浸淫在陽光之中,在法國要找到美白產品都很難,撐陽傘跟美白的舉止一定會讓他們百思不解。

法國人愛曬陽光,有太陽地方就可以席地而坐

法國冬天時日照時間很短,日出很晚,日落很早,記得求學期間有一陣子一整天都有課,早上八點的課天未亮就進去教室,下午五點下課太陽已經落下,因為很多人都是自己帶便當或者連在學校旁的商場買東西,就都沒步出室外,一個禮拜課過去,就有外籍生說這麼久沒看到太陽快憂鬱症,可能就是因為冬天日照短每到有太陽時,法國人就會超珍惜,除了去公園曬曬太陽,甚至有陽光時,隨處都可以坐,像我讀書的地方在巴黎近郊的商業中心拉德方斯,天氣暖和陽光時,中午用餐時間,大家可不會窩在辦公室或餐廳用餐,絕對是在外面草地跟階梯坐著吃,吃飽後就坐著聊天或者放空曬太陽。西方人因為眼珠子比較淺色,對陽光比較敏感,墨鏡也是他們在面對陽光時的必備品,想學他們的話,墨鏡也是不可以忘記的配件品。還有一項證明他們愛陽光的例子,就是在公車上,要是陽光大時,在台灣乘客絕對是一整排窗簾都拉上,但他們絕對是一整排都沒人拉窗簾,讓陽光灑入車內,我曾經坐公客運時,不想當異類便開窗簾,想說法國陽光雖大但感覺上沒台灣刺激,可以曬一會,最後還是熱到受不了,寧可當異類,默默地把窗簾拉上。

見面臉碰臉打招呼,很害羞!

可能對法國文化有些許了解的人會知道法國人見面打招呼會碰臉頰,然後嘴巴同時發出親吻聲,不過遊客可能比較不會有這個機會體驗,通常是親人朋友間見面時才會碰臉頰甚至有真的親到臉頰,像巴黎就會臉頰右左各碰一次,在亞維儂可能左右左共三次,家族、區域、習慣不同皆會有所差異,有些男性之間也會碰臉頰打招呼,並非怪事!還記得到法國第一次參加某個派對,就跟在場的賓客臉碰來碰去,才第一次真正體會原來這就是碰臉頰,好神奇的感覺啊!至於不喜歡肢體接觸的人,到法國行商或者旅遊,也不用擔心,可以直接伸出手握手就可以了,法國人遇到外國人也是會觀察一下,不會臉就直接貼過去,至於看到亞洲美女的法國男生會不會無視妳反應就直接貼過去就很難說了!

禮多人不怪,Bonjour來Bonjour去!

去店家一進門,店員一定會打招呼,Bonjour是法文「你好」,大概念成「蹦啾」,在台灣我們習慣進入店家時對方說歡迎光臨,我們頂多微笑,很少會跟店員打招呼的,但在法國客人也是會跟店員說Bonjour的,此外,在居住的社區遇到人也都會聲Bonjour,去辦事遇到辦事員或者地鐵買票也都要先開頭說聲Bonjour,我們可能覺得點個頭或微笑就好,還是說聲Bonjour為佳,不然會被認為沒禮貌。所以不要說亞洲人比歐美人還重禮儀,法國人也是很注重的,如果在法國要習慣說「你好Bonjour」、「謝謝merci」、「不好意思借過Pardon」跟禮貌句型,可不要怪法國人用不禮貌的方式對待你的不禮貌行為啊!禮貌用語可是法國生活不可或需的一部份。

點罐裝飲料時,你會拿到塑膠杯,不會是吸管

其實在法國點罐裝飲料時,選擇不多,以前在台灣每次要買飲料時都會有很多選擇,還隨時有各種新口味推出,但在法國大概就幾家大廠牌的氣泡飲料跟果汁之類的,而且在餐廳點氣泡飲料,店家很有可能還會給個塑膠杯,我們可能還想為何不用根吸管或者直接喝就好,本來想說是不是怕嘴對飲料瓶口不衛生,一問之下才知道他們的理由是「直接對嘴喝不夠優雅,這樣不好看。」所以可樂倒在塑膠杯喝就很優雅?不過這點就稍嫌不環保

法國室內浴室廁所沒排水孔,你要是把水倒在地面,水會沒處流

其實不只法國,歐洲許多國家廁所和浴室是分開的,而且浴室一定是乾濕分離,然而淋浴間外面的地面是沒有排水孔的,只有淋浴間會有排水孔,所以一定要身體擦乾再踏出去淋浴間,淋浴間外地板上會有條腳踏墊,法國人習慣淋浴間外面隨時保持乾爽,這個或許對我們而言不是難事,最難的是清理浴室的地板,因為要清洗地面時絕對不能倒水刷洗,因為沒排水孔,這麼做整個浴室會淹水,所以以前習慣用水沖地板刷地的話,就會突然很困擾,不知該如何清潔,但久了還是可以習慣用少量的水去刷洗地板的。

電梯從零樓開始,法國的一樓是台灣的二樓

在歐洲許多國家基本上第一層樓命名是從零樓開始,法國叫rez-de-chaussée,英國叫ground floor,所以是樓層是0,1,2,3…,當然醫院的四樓也沒有因為諧音的關係而沒有四樓。記得剛在法國搭乘電梯時,雖然知道我們的一樓在法國是二樓,還是偶而會搞錯,下樓直覺按下一樓,一出去才發現怎麼不是大門的出口,原來是二樓不是地面樓層!

搭電梯想關門時卻找不到關門鈕

這個特別的東西也是跟電梯有關,在台灣,大家常常習慣進電梯後,發現沒人要進來就會按鈕關門(當然也有人看到有人要進門,要是有點距離還是猛按關門鈕,自己就曾趕進去電梯時被夾到),不然就是一有人離開電梯,等不及電梯自己關就會伸手去按關門,然而亞洲人的急性子到了法國卻行不通,許多電梯可是沒有關門鈕,只能等時間到自己關上,法國人的想法「門自然會關,不用急。」而且法國許多老舊公寓是沒有電梯的,不然就是後來改建加裝的,所以通常非常小,有時甚至就只能容納兩個人,所以這時候常會是兩個陌生人聊起天的時間,但也別忘了記得進入這麼小的電梯時要跟裡面人說聲Bonjour,才可以搭起友誼的橋樑。

房子格局小,風水不好?

到巴黎玩,如同世界各大城市,像東京,市中心的旅館價格高卻空間卻不大,有親戚到巴黎住四星級旅館,卻發現房間很小,而且巴黎房子還都很老舊,踏上地板還可能發出ㄍㄧ·ㄍㄨㄞ·ㄍㄧ·ㄍㄨㄞ聲,還會看到比一般常見尺寸小上一倍的洗手台,用起來很不方便,洗完臉後水濺得到處都是,如果住airbnb更可以發現巴黎老房子隔音很差,很容易聽到隔壁的聲音。此外,有些房子牆壁或天花板還會有嵌上木條,睡覺時往上看看到木條,可能在風水上的認知,床上面有樑對身體不好,事實上是住到可遇不可求的百年老屋,要珍惜這個好機會!

找不到地方上廁所,去店家借的話,請先消費!

巴黎公共廁所跟亞洲比起來真的不多,不過跟其他歐洲城市比起來其實還算多的,問過法國人才知道,以前其實巴黎的公共廁所比較多的,但是發生過歹徒在公共垃圾桶放置炸彈後,公共垃圾桶設計變得很醜,底部通常都是透明,為了避免公廁被放炸彈,也減少公廁數量方便控管,而且地鐵因為老舊,當初設計也都是沒有公廁,有的話也是後來增設的,少數的大站會有廁所但根據經驗幾乎都是故障,曾經從巴黎迪士尼要回家搭乘火車時,竟然發現有位大嬸憋不住直接蹲在暗角小便,感覺上應該是遊客,畢竟兩年來就看過這麼一例女生而已,至於巴黎地鐵為何常常充滿尿味,我想應該就跟公廁太少有關係,再加上流浪漢多,醉客憋不住的話就會隨地大小便。我出門前一定都會先上廁所,不然要找廁所真的是難事,去店家借的話,常常會被要求先消費,可以喝杯espresso大概一兩歐,或者去麥當勞或星巴克這種連鎖店,通常消費後收據上會印有廁所密碼,廁所門口通常旁邊會有小機器讓我們輸入密碼後門才會開啟可以使用,但也有些人會在上一位使用者出來時,趁門沒關之前進去使用。

想綁東西卻發現沒有橡皮筋

在台灣因為平常橡皮筋唾手可得,未曾注意到橡皮筋這不起眼的東西,直到法國才發現想綁東西卻發現很難找得到橡皮筋,才了解到這一小小圈圈的功用有多大,想綁東西苦無東西,不過沒橡皮筋總還是有其他替代方式,久而久之其實也會發現減少對環境的負擔,橡皮筋還是少用的好。

法國天花板很少裝燈,夜間光線不足!

在法國不知道是不是許多房子老舊所以安裝線路不易,或者工人費用太貴一般家庭選擇不多花錢特別將燈安裝在天花板,抑或換燈泡麻煩,可以發現發國天花板常常沒燈,通常燈會安裝在牆上或者使用立燈,浪漫歸浪漫,喜歡光線充足的人,常常會覺得光線不足,眼睛好花,我習慣工作看書時燈光要充足,就一定會再使用桌燈補充光線

法國菸店是小型便利超商

記得剛到法國時,因為先在台灣買sim卡,但很快就用完需要加值,就是到他們菸店(Tabac)跟店員說要加值電話費還記得付完錢只拿到一張收據,不知道怎麼加值,問店員才發現有一串加值認證碼就印在收據上,在菸店也有賣水、飲料、郵票、地鐵票、雜誌各種東西,宛如小型超商,所以到法國玩的話,記得找招牌寫著Tabac,遍及率滿算滿好找的,在那裡可以找到很多東西,而且歐洲其他國家也是如此,像義大利的菸店叫Tabacchi,記得有次去義大利杜林玩時,坐上公車想要買票時才發現車上不售票,一旁高中生才跟我說要去菸店買,剛好義大利語菸店跟法語前面發音一樣才聽懂,趕快下一站下車去買票。所以可以記住英文字「菸草tobacco」,可以在歐洲店家看到有招牌跟這個字很像的,缺什麼小東西想買時,都可以進去找看看。

法國人不愛抱小孩,嬰兒推車到處可見

去過巴黎的人應該都知道巴黎地鐵老舊,很多地方沒有手扶梯,但從地面到地底搭車沒手扶梯的話,提行李或者推嬰兒手推車的人會非常苦惱,旅人只能乖乖提行李上下樓梯,女性的話還好,很多男士會主動幫忙,男生就請自求多福,至於媽媽推嬰兒車,也是會有很多人會願意一起抬嬰兒車,不過這地鐵完全不會因此讓法國人願意抱小孩出門,還是隨處可見家長推著嬰兒車,甚至到巴黎迪士尼玩,很多大朋友也都是坐嬰兒車,既然小孩可以坐推車,就不會選擇用抱的,法國人似乎比較沒有長時間抱或揹嬰兒的習慣,頂多偶而會看到黑人媽媽用一大塊傳統花布包著可愛的黑人寶寶背在身後,到處移動。

法國人不用預扣款項的信用卡,在超商還用支票付款

法國人都是用藍卡carte bleue,也就是我們的金融簽帳卡(debit card),消費款項像是從銀行帳戶直接扣款,不像我們常用的信用卡一樣可以預扣款項,下個月再付款,想要預扣款項的話,他們會用支票(chèque),如果在超商使用支票,有些商家有機器可以直接在支票上印金額還好,只要簽個名即可,如果沒有的話,就得等消費者一邊確認金額一邊寫上跟簽名,剛到法國超商結帳時,看到前面的人還在使用支票就很驚訝這付款方式也太緩慢了吧!不過也越來越多商家開始拒絕收支票,通常也都是老一輩的使用支票居多,此外,法國因為竊案很多,其實政府也是鼓勵大家多多使用藍卡消費,避免失竊時大量金額損失,所以法國人除了一些商家不接受小額付款,大家也很習慣身上僅帶一些小鈔票跟用藍卡付費,月底時也很好確認自己的消費,不需要天天記帳,月底可以直接看自己開銷項目總結。

法國人衣服不曬在陽台

在巴黎街頭不太會看到有人將衣服曬在戶外,雖然法國沒有明文規定全國禁止在戶外曬衣服,但有些城鎮或者社區大廈就規定不能將衣物曬在陽台,所以可以看到法國陽台大部分都是花花草草裝飾而不是衣物飛揚。陽台看不到衣服,市井就更整齊美麗,但喜歡太陽味道的人在法國就沒辦法享受陽光賜予織物的特殊香味,不過其實也有在法國也是能看到有人把衣服曬在外面,有時一件件整齊地夾在曬衣繩上,在鄉村裡看起來也算別有風味!那到底不能在戶外曬衣服的那些法國人會怎麼曬衣服呢?其實很多家庭都會有烘衣機,要不然他們會將衣服披在直立式的晾衣架上,這些直立式晾衣架也有可以左右展開的,放在室內就相當的佔空間,在室內曬衣服其實對身體也是滿不好的。

看電視每年都要繳稅

台灣收看公家的電視台並不需要收費,電視台就得靠廣告作為主要的收入來源,然而法國其實看一般電視節目都得繳電視稅,不過現在很多旅外的年輕人,其實都已經很習慣用網路看影片或者用netflix看電視影集, 所以就可以省下這筆錢,花費轉移到網路電視服務。

法國人不太用抽取式衛生紙

法國廁所使用捲筒衛生紙,餐桌上用餐巾紙,在超市衛生紙都是賣一整個提袋的捲筒衛生紙,要找到抽取式衛生紙並不容易,單價也高上許多,在台灣我們都習慣流鼻水或擦東西就一張張抽,其實抽取式衛生紙通常都兩張疊在一起算是滿浪費的,剛到法國時要用衛生紙一次薄薄一張,總覺得擦不乾淨,但久了真的也是會習慣的。

菜籃車隨處可見,男生們也都用

菜籃車在我的印象中就是老太太或媽媽們出門買菜才會拉出門,常見於傳統菜市場,而且在台灣使用的人似乎也越來越少,大家不是開車要然騎機車去購物,買了一袋袋放上車就回家,但在法國菜籃車還是滿常見,很多人就拉著菜籃車就去採購,也會看到男士們推菜籃車出門,想必要是在台灣,男生們應該會不想拉菜籃車出門吧!

法國許多店家晚上和週日不營業,甚至還會放暑假!

記得剛到法國時是八月,我短居的住處附近就有些餐廳跟麵包店都是關閉的,本來以為是倒閉的,但其實是店家在放暑假,在台灣這些一年四季不休息的店家,在法國是會放暑假的,老闆跟員工也是要放長假跟家人出去玩,而且法國超市晚上跟週日很多都不營業,所以上班後,如果週六東西沒買齊的話,就要趁下班趕快去超市買,不然晚點煮東西缺料要買時店家都關了。此外外週日百貨公司以前也是禁止營業的,還記得有次週日在咖啡店,一位中國女生跑來問我們哪裡買可購物,百貨公司全都沒營業,完全沒預料到,不過為了促進觀光,現在巴黎許多觀光區跟百貨也開放週日可以營業,像拉法葉、春天、BHV、樂朋馬歇百貨,觀光景點香榭麗舍大道、蒙馬特週日都是開放店家營業。

為何家中要安裝厚重的鐵窗

我在法國住的地方的落地窗外就是一片片厚重鐵片組成的鐵窗,起初真的很納悶,想到每天要將一片片鐵片疊起來才能關起來就覺得麻煩,後來才了解到這鐵窗的用意,除了可以防止竊輕易進入屋內,還有夏天時,尤其是北法日照時間長,厚重的鐵窗可以避免睡覺時間陽光射入屋內,更重要的是阻擋夏季熱風。記得到法國第二年剛好遇到炙夏,那天夏天溫度高達四十度,巴黎夏天通常就熱幾週而已,所以通常室內都不會有冷氣,炎熱之際當時解決方法就是打開窗戶,但這真的是極蠢的作為,因為熱風吹進屋內,雖然好像有風,但是這熱氣灌入屋內後,整晚房子也是熱烘烘的,所以正確做法應該是白天要把鐵窗拉上,別讓熱氣湧入,晚上才不會熱到抓狂!

法國夏天鐵窗必須全關閉才能擋掉熱氣

 

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巴黎大丈夫:一個旅法男子的巴黎生活X文化觀察筆記

2016/08/11刊登於關鍵評論:點飲料不給吸管、搭電梯找不到關門鈕:剛到法國會感到不習慣的十件事

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